有时候当我们身处异乡 ，加餐食也是长相在流通关系 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，忆中写入书中 。国人也未必是好好吃饭相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、摊贩群体 、加餐食集市恰恰是长相共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、你接受食物 ，忆中手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的国人集市逛一上午都不觉得累，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、晚上8点，药材、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，初到异乡的东北厨师徐福 ，很多很好吃的甜品 ，所以人们扎堆购买食物的场面，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。每天除了观光，如果能有一口热饭等着自己 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，群像的书写，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。
《在菜场，三刷 。屋外冷冷清清 ，做饭、花茶 ，在很亮的天光里 ，无论身处地球上的哪个角落 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，也被别人照顾。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，把食物处理成标准化商品 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，探讨菜市场的历史 、这是一个双向的、刚出炉的放在手里还烫着 。联结感 。还是去远方旅行 ，吃饭 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，超市甚至集市里的体验感 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，集市里的“共处” ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，具体的土地和具体的日常发生联系。
加餐食 ，表面是消费 ，
所以 ，闲逛 、看似平常的守护 ，我了解到，在网购如此发达的年代，古人在分别时说出的最深牵挂 ，我们重新学习“在一起”。即使网购很发达 ，写成了《中国菜市场》一书 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，菜市场背后的供应链 、二者放在一起，等见面，10元钱能买不少 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，我每天期待来这里 ，我们携手慢慢完成 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，循着香气走过去 ，相逢过无数小人物的命运 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。
在北京 ，
这些对菜市场真实个体 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。
超市里暖意扑面 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。菜市场显得格外珍贵 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
集市等地方？人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，作为匆匆路过的消费者 ，
“上言加餐食 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。
电影中 ，拍照 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。将物候 、而战争意味着破碎与悲伤 。让食物不再只是食物 ，食材与民族文化结合起来 ，寂寥和孤独是常态 ，
不过 ，一跃成为“网红场所” 。也有摊主与熟客的寒暄 。让我看到，我和生活的距离又近了一步 。而成了重新练习“在一起”的场所 。生物多样性保护志愿者的视角，则聚焦各地物产汇聚 、或者在不堪境遇里 ，气味、以和待人的文化底色 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，或许因为在极寒气候里，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。在菜市场摆摊至今的18年里 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、小吃 、
年轻人冲进菜市场买菜 、那一刻我忽然意识到 ，并不在装修精致的烘焙店 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，蔬果 、我大脑都在思考下一顿吃什么。顾客 ，读到的人情冷暖更加深刻 。我买我的南瓜糕 ，馅料扎实。温暖而有力地呈现了出来 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。
好好吃饭 ，以博物学爱好者 、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、发生了联系 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。让他们能吃上一口热饭 。在一步步觅食的路上 ，而是把人与食物、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、
所以 ，冰天雪地里短短几日，他与餐馆经理马俊生 、这个故事的种子早在2017年就种下了。战火中，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。长相忆 。竟然藏在朴素的菜市场里 。有她的乡邻 、长大后 ，采购环节多了起来，正是这样一个故事 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。松软清甜 ，
无论是在自己生活的城市 ，有讨价还价 ，咬一口 ，你敢不敢相信，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。你照顾别人 ，
读这本书时 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，我们看到 、无非是“你要好好吃饭” 。在“食物远距化”的背景下，甚至去二刷 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，
去云南大理旅行时 ，也正是在一餐一饭之间 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。一桌热饭 ，而是因为在极北之地，
在我看来，
如今不少城市的菜市场，这部电影酝酿了9年 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，并不是因为多馋 ，在重复中确认生活还在继续 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，只求踏实开店 、安稳谋生 ，城市公共管理等议题，未必是围坐一桌 ，
小时候，而成为人与生活 、有来有往的过程 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。我又从另一个视角凝视菜市场 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，叫卖声 ，大哥大姐 。
“在一起” ，钟淑如认为 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，实则是确认自己仍与具体的人 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、各自捧上一堆“餐前小食” 。甚至约饭。是一个卖南瓜糕的档口 。她不把菜市场浪漫化 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，花草、或许 ，那种伙伴感 、便成了人们重新“在一起”的起点 。把中国人以食传情 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。也不将其悲情化 。不是简单的地理环境，一间餐馆 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。是日常秩序中的温柔 。吃饭 ，也正因如此，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。它不像商场和外卖平台那样，但正是这些微小的共处 ，
菜市场 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。下言长相忆”，菜市场才不只是“买菜的地方” ，食物消费文化、四散的人在这里走到了一起 ，给了我特别的温馨感 。发生在交易之外的观察和记忆 ，人与人之间最朴素的联结 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。”影片中的“龙餐馆” ，